Interculture: quel couvert choisir?

En tant que betteravier, cela fait des années que les couvertures hivernales des sols sont une pratique courante dans vos exploitations. Dans cet article, nous passerons en vue les différentes approches liées aux choix d’un couvert. Il n’y a pas une « interculture type » mais bien des intercultures qui doivent s’adapter à chaque parcelle en fonction de l’historique la parcelle et sa situation (zones vulnérables, pentes,…), du matériel disponible (semis, destruction du couvert), des spécificités des exploitations (rotations, présence d’animaux sur l’exploitation,…).