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 08 déc 2016 11:53 

Marché du porc breton 08/12/2016


Base 56 TMP : 1,301 EUR (0 EUR)
Base 56 TMP + charte qualité régionale (T) : 1.321 EUR
Présentés : 28343

Vendus au classement de 1,298 EUR à 1,304 EUR, prix départ élevage

Moyenne mobile 12 mois : 1,276 EUR

Coches

296 vendues.

Moyenne départ élevage 1,129 EUR (+0,026 EUR).

Fourchette départ élevage : 1,122 EUR à 1,138 EUR

Moyenne transportées 1,126 EUR (+0,030 EUR).

Fourchette transportées : 1,122 EUR à 1,129 EUR

Commentaire :

1,301 euro (cours égal)...
Le résultat de marché du jour, avec le cours égal à 1,301 euro, reflète un équilibre offre / demande comme la reconduction du cours en Espagne illustre la même situation. La situation du nord de l'UE est totalement différente. Le déséquilibre entre l'offre et la forte demande à l'export, vers les pays de l'est notamment, provoque des hausses de prix significatives dans tous les pays fournisseurs de ces marchés de proximité.
Le bilan d'abattage régional est mitigé (376 000 porcs) au regard de l'activité des voisins, l'élément plus favorable est la baisse des poids (280 g) dont la conséquence va permettre bientôt la fluidité. Le calendrier de fin d'année est favorable. La position du prix breton est intermédiaire entre Espagne et Nord  de l'UE. Une certaine frustration commence à être perçue chez les éleveurs et les vendeurs au regard du dynamisme des marchés du Nord de l'UE.



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