Marchés industriels : Marchés inchangés et prix soutenus. Les difficultés d’arrachage soutiennent l’ambiance des marchés. L’industrie tourne à plein régime, et il y a un intérêt concret pour l’export de pommes de terre fraiches vers les pays de l’Est et vers l’Afrique. On estime la surface belge arrachée à 25 % en moyenne, avec des différences sous-régionales variant de moins de 20 % à plus de 30 %. Prix pour le tout venant (fritable, 35 mm+) :
Fontane / Challenger : principalement 12,00 €/q, marchés soutenus ;
Bintje : 11,00 – 15,00 €/q en fonction de la qualité (grosseur) et de la destination, les éplucheurs accordant les prix plus élevés pour les meilleurs lots.
Innovator : 13,00 – 13,50 €/q.
