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 12 aout 2025 16:08 

Transfo industrielle en Chine et en Inde


Inde et Chine poursuivent le développement de leur industrie de transformation de pomme de terre.

L'Inde a baissé ses prix à l'exportation au cours des derniers mois. En mai, le prix des frites surgelées est tombé à 940 € la tonne, soit une baisse de plus de 20 % depuis le pic de la saison dernière. La frite indienne a gagné du terrain au Moyen-Orient, où les transformateurs européens dominent sont généralement depuis des années. Au cours des 12 derniers mois, près de 200.000 tonnes (+34 %) de frites indiennes ont été exportées.

La Chine affiche une évolution similaire. Les prix de vente à l’export ont également baissé de près de 20 %, et le volume total des exportations a augmenté pour atteindre 290.000 tonnes, soit presque le double par rapport à la période de 12 mois précédente. La Chine profite principalement des marchés en pleine croissance de l'Asie du Sud-Est, où les Philippines, le Japon et l'Indonésie sont les principaux acheteurs.

 


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