Il s’agit d’un investissement de 45 millions d’€, dont 10 % ont été affectés à l’environnement. Par exemple, l’efficience énergétique a été améliorée de 15 % et la consommation d’eau réduite de 40 %. La sécurité et le bien être des travailleurs ont également été fortement améliorés sur cette nouvelle ligne.
La ligne produit +/- 100 t de flocons par jour, consommant ainsi environ 650 t de pommes de terre. La production annuelle de flocons tourne autour de 35.000 t (soit une consommation de +/- 225.000 t de pommes de terre).
Lutosa produit 600.000 t de produits transformés par an sur ses 2 sites de Leuze-en-Hainaut et Waregem, réparties en 77 % de frites, 5 % des flocons, 12 % des spécialités, 5,5 % des produits réfrigérés (principalement frites fraiches) et 0,5 % d’autres produits.
