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| 08 juil 2025 |
18:01 |
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Les marchés mondiaux de la frite restent en croissance
Tout n’est pas noir… car d’après World Potato Markets (WPM) l’export de frites vers le marché mondial a progressé d’environ 4% l’année passée, soit 8,46 Mt (million de tonnes) ou encore un plus de 335.000 t. La demande mondiale est bien là avec une consommation de frites surgelées encore en progression.
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Le n°1 mondial en matière d’exportation reste la Belgique avec 2,50 MT suivi par les Pays-Bas (1,52 Mt) et le Canada (1,32 Mt). La croissance des exportations est la plus forte dans l’Hexagone avec au total 660.000 t d’exporté. Hors Europe, ce sont toujours les Chinois et les Indiens qui progressent le plus en matière d’exportation, respective-ment des hausses de 80 et 90%.
Les « nouveaux frituristes » sont les chinois, indiens et égyptiens qui exportent principa-lement vers leurs voisins, à savoir le Sud-est asiatique et les pays du Moyen-Orient.
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