Le n°1 mondial en matière d’exportation reste la Belgique avec 2,50 MT suivi par les Pays-Bas (1,52 Mt) et le Canada (1,32 Mt). La croissance des exportations est la plus forte dans l’Hexagone avec au total 660.000 t d’exporté. Hors Europe, ce sont toujours les Chinois et les Indiens qui progressent le plus en matière d’exportation, respective-ment des hausses de 80 et 90%.
Les « nouveaux frituristes » sont les chinois, indiens et égyptiens qui exportent principa-lement vers leurs voisins, à savoir le Sud-est asiatique et les pays du Moyen-Orient.
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