Plusieurs industriels restent aux achats, en priorité de Fontane et Challenger, et dans une moindre mesure de Bintje (selon la qualité). D’autres industriels ne sont plus acheteurs, leur planning étant bouclé jusqu’à l’arrivée des hâtives. L’offre devient rare vu la faiblesse des stocks.
Fontane et Challenger : 30,00 à 32,00 €/q, marché ferme ;
Bintje : marché soutenu : « qualité fritable » : max 15 % de flottantes à 1060 g/l et PSE min de 335 g/5 kg, calibre suffisant et bonne couleur de cuisson : 25,00 à 28,00 €/q, pour l’industrie. Prix le plus pratiqué à 25,00 €/q. Moins d’acheteurs à trouver, y compris parmi les éplucheurs dont certains ont basculé vers d’autres variétés.
Prix en criée / veiling de Roulers (source : REO via PCA) : le 10 juin : Prix pondéré (rouges et blanches) pour pdt ramassées à la main : 0,25 €/kg (90,00 €/q) hors TVA. Appro : 31 t.
