Une �tude britannique conclue que les v�g�tariens ont des risques plus �lev�s de cancers colorectaux

Cette étude conduite dans le cadre du projet « European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Oxford (EPIC-Oxford) » a été conduite auprès de 63 550 hommes et femmes britanniques de 20 à 89 ans sur la période 1993-1999. Elle visait à comprendre les interactions entre habitudes de vie (alimentation, tabagisme, consommation d�alcool, etc.) et risques d�apparition de divers cancers (estomac, pancréas, colorectal, poumon, poitrine, ovaires, prostate, etc.).