Le vin se d�finit par le produit final et sa m�thode d��laboration et, partant, se distingue des autres produits agricoles. D�s lors, le COPA et la COGECA estiment que la nouvelle OCM vitivinicole doit continuer � couvrir des aspects essentiels tels que: la d�finition du produit �Vin�, une liste des pratiques oenologiques autoris�es, l��tiquetage et le contr�le des produits.
De surcro�t, le COPA et la COGECA demandent l�introduction dans l�OCM de deux types d�instruments financ�s par l�Union europ�enne. Il s�agirait d�une part d�instruments communautaires, appliqu�s de mani�re uniforme dans tous les Etats membres de l�UE, et, d�autre part d�instruments relevant du principe de subsidiarit�, adapt�s � chaque Etat membre ou r�gion de production. Ces instruments permettraient de prendre en compte la diversit� de la production vitivinicole en Europe, tout en maintenant un cadre communautaire.
Le COPA et la COGECA soulignent que le budget destin� � l�OCM vitivinicole doit couvrir ces deux types d�instruments.
En outre, les organisations proposent pour l�avenir un engagement accru du secteur, afin de garantir un meilleur �quilibre entre l�offre et la demande.
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