Voilà autant de sujets qui ont été abordés en long et en large dans les allées du salon. Les inquiétudes concernant l'avenir ont toutefois été quelque peu apaisées grâce à l'amélioration des relations contractuelles entre les transformateurs et les cultivateurs. Cela montre bien comment, dans les moments difficiles, le secteur parvient à rester uni et à envoyer un signal fort pour rappeler que le secteur de la pomme de terre, qui est le véritable fleuron de l'industrie agroalimentaire en Belgique, n'a aucune intention de renoncer à la place unique qu'il occupe.
La communauté de la pomme de terre prouve sa résilience
INTERPOM est bien plus qu'un simple salon professionnel ; c'est une véritable communauté internationale qui, à travers cette dernière édition en date, a plus que jamais prouvé sa résilience. Côté exposants, le salon a affiché complet : pas moins de 323 exposants étaient en effet venus de 15 pays. Par ailleurs, sous le thème 'Towards healthy growth', INTERPOM a également enregistré une affluence record de 20.254 visiteurs (8.356 le dimanche, 7.007 le lundi – une journée particulièrement chargée – et 4.891 le mardi). Après l'édition spéciale de l'année dernière, qui s'était tenue en pleine période de pandémie de COVID-19, INTERPOM a de nouveau pu accueillir de nombreux invités étrangers : 31,8 % des visiteurs étaient en effet originaires de l'étranger (54 pays !), avec des taux de participation particulièrement élevés pour les Pays-Bas (15,5 %) et la France (12,4 %). Mais certains avaient également fait le voyage depuis l'Égypte, l'Amérique du Nord, l'Afrique du Sud et l'Europe de l'Est, prouvant bien que, d'où qu'ils viennent, les professionnels qui sont véritablement attachés à la pomme de terre se retrouvent en fin de compte tous à Courtrai, en plein cœur du pays de la pomme de terre en Europe occidentale. Une fois de plus, le concept unique d'INTERPOM, où tous les maillons de la chaîne de la pomme de terre sont représentés sous un seul et même toit, a su apporter une réelle valeur ajoutée. Le caractère innovant du salon semble également gagner de l'importance à chaque nouvelle édition. Le secteur agricole en général et la culture de la pomme de terre en particulier sont actuellement confrontés à une transition profonde vers la durabilité. Et dans ce contexte, INTERPOM remplit pleinement son rôle de plateforme de rencontre du secteur en proposant de nombreuses solutions et réponses à cette évolution. Les premiers échanges avec les exposants ont non seulement révélé que la satisfaction à l'égard de ce dernier événement en date est grande, mais aussi que tous attendent avec impatience la prochaine édition, qui se tiendra en 2024.
La possibilité de revoir les séminaires
À travers ses séminaires, Belgapom a su mettre l'accent sur l'innovation et le partage des connaissances. Durant les trois jours du salon, de courtes séances d'information ont été proposées en continu et ont suscité un vif intérêt. Celles-ci ont permis d'aborder différents sujets qui traitent à la fois des innovations et des défis dans le secteur de la pomme de terre. Toutes ces séances ont été diffusées en streaming et seront disponibles en replay à partir du 6 décembre. De plus amples informations sur les Seminar Pass seront bientôt disponibles sur www.interpom.be.
INTERPOM 2024 – À VOS AGENDAS !
Après avoir exceptionnellement enchaîné deux éditions, INTERPOM reprend désormais son rythme habituel : l'événement aura donc lieu tous les deux ans, à la fin du mois de novembre des années paires. Inscrivez d'ores et déjà les dates d'INTERPOM 2024 dans votre agenda : les 24, 25 et 26 novembre 2024 (à Kortrijk Xpo).
