Ralentissement de la croissance de la filière bio en 2021

En effet, l'accroissement des superficies sous contrôle biologique est moins marqué en 2021 que les années précédentes. La croissance annuelle de la SAU bio en 2021 est estimée à 2,8% alors qu'elle était de 6,4% entre 2019 et 2020. La croissance annuelle moyenne des superficies entre 2015 et 2020 est de 7,6%.

Ce ralentissement s'observe également au niveau des cheptels bovins dont la taille recule en Wallonie. Les secteurs caprin et aviaire continuent, quant à eux, de se développer dans la filière biologique. En l'espace d'une année, le nombre de caprins a augmenté de 21,5% et le nombre de volailles de 5,0%.