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 26 juil 2022 17:02 

Marchés des pommes de terre


Belgique (semaine 30)

En hâtives, cours en général à 20,00 €/q. L’offre est limitée. Que ce soit suite à des difficultés d’arrachage ou parce qu’avec la sécheresse, les producteurs veulent obtenir 25,00 €/q. Ou encore, ne sachant pas combien de tonnes ils auront pour remplir  leurs contrats, n’osent pas vendre du libre… La demande est également limitée, et l’est spécialement du fait des  éplucheurs et frites fraiches. Dans certains cas / de nombreux cas, les secondes hâtives (Sinora, Felsina, Alegria)  mûrissent / sont quasi mortes et n’atteindront pas les tonnages espérés. On parle d’ores et déjà d’au moins 10 tonnes en moins qu’en année normale.

Citation du jour d’un vieux patatier producteur de hâtives « les premières hâtives à 45 tonnes seront  les meilleurs résultats en patate cette année ».

Prix pour le tout-venant (fritable, 35 mm+), livraison immédiate :

Hâtives belges : en général à 20,00 €/q, marché soutenu. Les principaux acheteurs sont les éplucheurs pour frites fraiches.

 


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