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 05 avr 2022 18:37 

Levée de la dormance des plants


Lors des coins de hangars, nous avions attiré l’attention sur la bonne dormance des plants, et sur l’importance en cette fin d’hiver - début de printemps de réveiller vos plants.

Il s’agit en effet d’éviter autant que possible de mettre du plant non réveillé en terre, puis de risquer des levées lentes et hétérogènes, avec tous les risques qui y sont liés (rhizoctone, pourritures de plants, levées hétérogènes et différées menant à des plantes ayant des stades différents ce qui complique la lutte contre le mildiou…). Certains producteurs nous signalent parfois que du plant stocké sous tôles translucides en couche de 50 à 100 cm, ont été bien réveillés les 10 derniers jours et que ça « germe sérieusement ». Il faut alors les bouger pour endurcir les germes et éviter qu’ils ne filent (puis se cassent dans la planteuse en cas de plantations retardées).

Sur plants en tas on voit parfois de la condensation sur les crêtes : il faut au minimum écrêter les tas (à la brosse, ou avec le bac du télescopique) ou carrément (mieux !) les bouger et les pindouler !

Stocker et réveiller les plants en pallox :

Une technique simple et efficace, c’est le stockage des plants en pallox. Plus la surface de contact plant air est importante mieux c’est. Il faut donc :

-        Idéalement des petits pallox (120 x 120 x 120 cm) ;

-        Couper le pallox en deux avec deux palettes côte à côte, et idéalement ne le remplir qu’à moitié ;

-         OU s’équiper d’un caisson creux à fixer au centre du pallox (type ErFra VKS – www.erfravks.com ).

Avantages du stockage en pallox :

-        Possibilité de rentrer et sortir les pallox (au courant d’air chaud) : les mettre à la lumière ou à l’obscurité (la lumière provoque un germe gros, court et dur ; l’obscurité provoque un germe fin, long et cassant) ;

-        Plus de tiges par plant donc plus de tubercules : intéressant pour les variétés à faible tubérisation, marché de la grenaille, marché du frais, production de plant ;

-        On connait toujours le solde de plant chez soi ;

-        Le réveil est plus homogène ;

-        Besoin de peu de place au sol comparativement au vrac ;

-        La température des plants est plus homogène (donc moins de risque de condensation dans le sol) ;

-        Moins de plant coupé ou écrasé par le télescopique.

Un autre avantage du stockage du plant en pallox, mais celui-ci demande un investissement en matériel et en temps, c’est le réveil mécanique du plant : pour cela il faut un retourneur de pallox fermé. Il s’agit ici de faire tourner le pallox plusieurs fois de 360° sur lui-même, dans le but d’entrechoquer les plants, ce qui stimule le réveil. Les inconvénients sont :

-        L’achat des pallox et leur gestion (vides comme pleins) ;

-        L’achat du retourneur de pallox fermé.

 


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