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 11 jan 2022 18:30 

Reprise des marchés pommes de terre dans la fermeté


Après la trêve des confiseurs, une nouvelle impulsion a été donnée aux marchés par des propositions de prix en hausse de la part du négoce et de l’industrie.

Les lignes de transformation tournent très bien car la demande en produits finis reste très bonne sur les marchés (tant européens qu’extra EU). Les chiffres d’export de frites montrent un retour des ventes de frites au niveau d’avant crise sanitaire.

Les risques d’impact du Corona virus demeurent néanmoins bien réels dans les prochaines semaines, via les absences de personnel dans les usines et via les perturbations logistiques (transport et manutention dans les ports).

Les bases des différents marchés nationaux se sont raffermies avec des cours en hausse la semaine passée, sauf pour l’export où la concurrence reste très disputée et les prix très discutés par les destina-tions d’Europe de l’Est et d’Afrique.

 


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