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Sécher les tas de pommes de terre
Après de nombreuses journées « trop chaudes » en novembre, les nuits froides que l’on connait depuis quelques jours sont excellentes pour terminer de sécher et descendre les tas vers leur t° de consigne.
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A noter que s’il reste des pourries (ou des lots ne séchant pas assez), de la terre adhérente encore humide et/ou que les tubercules sont encore « gras » et/ou le tas humide dès qu’on creuse, il est nécessaire d’utiliser un / des canons à chaleur pour sécher sans refroidir plus bas que la consigne ! Sans canon, impossible de sécher, sans séchage impossible de conserver… En cas de retour de jours / nuits plus doux, il faudra alors privilégier la ventilation interne !
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