Parmi les conférences et rencontres avec les partenaires professionnels, certaines intéresseront les filières viandes :
Lundi 1er mars 2010
9h30 - 11h30 : Élevage demain, pour des systèmes de production animale durable
13h30 - 15h30 : De la douleur au bien-être des animaux d’élevage
16h00 - 18h00 : Gaz à effet de serre
Mardi 2 mars 2010
14h00 - 18h00 : Colloque Compétitivité et environnement : le défi agricole
Mercredi 3 mars 2010
10h00 - 12h00 : Validation des aliments fonctionnels : quelles recherches pour quelles allégations ? L’exemple des acides gras omégas 3
Ces rencontres et conférences seront disponibles en vidéo avec un léger différé.