Il faut donc idéalement, dans le cas de lots encore crottés, humides, qui viennent de rentrer (ou qui ne sont pas encore secs), travailler avec un / des canon(s) à chaleur : on réchauffe l’air froid (qui est toujours sé-chant !), on sèche le tas, mais on ne le refroidit pas encore !
Dans les semaines qui viennent, on pourrait avoir des t° relativement fraiches / froides (ce qui avec l’aide d’un canon à chaleur serait parfait pour sécher), mais on pourrait aussi connaître des t° nocturnes trop douces (ce qu’on a connu de très nombreuses fois ces dernières années entre septembre et décembre) … Et là, avec t° externes trop « chaudes » et t° des tubercules déjà refroidis (grâce / à cause des t° nocturnes froides d’il y a quelques jours) il devient très difficile de sécher.
Les canons à chaleur sont des outils indispensables pour sécher les pommes de terre rentrées avec beaucoup de terre adhérente, et/ou avec des tubercules à problèmes (pourries, vitreuses et sacs d’eau, tubercules blessés nécessitant séchage rapide…).
