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 25 aout 2016 19:33 

Marché du porc breton 25/08/2016


Cotation du jour :
Base 56 TMP : 1,471 EUR (+0,006 EUR)
Base 56 TMP + charte qualité régionale (T) : 1.491 EUR
Présentés : 27291

Vendus au classement de 1,464 EUR à 1,480 EUR, prix départ élevage

Moyenne mobile 12 mois : 1,227 EUR

Coches

348 vendues.

Moyenne départ élevage 1,170 EUR (+0,010 EUR).

Fourchette départ élevage : 1,154 EUR à 1,178 EUR

Moyenne transportées 1,166 EUR (+0,012 EUR).

Fourchette transportées : 1,153 EUR à 1,172 EUR

Commentaire :

1,471 euro (hausse de 0,6 cent)...
Un léger frémissement était perceptible sur le marché de ce jeudi. Progressivement, la demande de rentrée doit animer le commerce du porc. Le cours du porc a progressé de 0,6 cent à 1,471 euro, quelques lots ont été refusés à la vente. Les poids des carcasses sont à la baisse, ce qui est un peu surprenant compte tenu de la semaine fériée du 15 août. Cela peut correspondre à l'effet "chaleur" ou alors à une baisse des offres. A l'étranger, les premières cotations (Allemagne, Autriche, Pays-Bas) sont stables. La fluidité est totale entre offre de porcs vivants et abattage.



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