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Marchés des pommes de terre 23/08/2016
Belgique (semaine 34):
Pomme de terre industrielle : (vrac, fritable, départ, hors TVA) : marché stable et prix globalement inchangés (soutenus par la météo sèche et chaude annoncée). Toujours peu de transactions effectives observées en hâtives et variétés de transition, principalement par manque de demande industrielle, les contrats occupant la place (encore pour au moins 1 à 2 semaines) dans les usines. L’offre pour livraison immédiate est peu pressante, les arrachages étant rendus de plus en plus difficiles par la sécheresse.
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En Bintje, très peu de transactions en raison des incertitudes quant au rendement et à la qualité finals des variétés de conservation. Peu de demande et peu d’offre.
Hâtives (diverses variétés) : entre 12,50 et 14,00 €/qt ;
Bintje : prix indicatifs entre 12,50 et 15,00 €/qt selon qualité (calibre) et destination (industrie ou épluchage).
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