Delhaize soutient l’agriculture belge et locale
Depuis près de 150 ans, Delhaize soutient les producteurs belges en privilégiant toujours un approvisionnement local. Fruits, légumes, produits laitiers, viande : plus de 70% de son assortiment frais provient de producteurs locaux passionnés et fidèles, avec qui elle établit un cahier des charges rigoureux. Pour le consommateur, c'est une garantie de bénéficier de produits de haute qualité, au prix le plus juste.
Au total Delhaize investit pour 3 milliards d’euros par an dans les produits belges. De plus, elle met un point d’honneur à valoriser le patrimoine gastronomique local avec plus de 750 produits estampillés « Produits de chez nous » livrés en direct dans ses magasins par 150 producteurs locaux.
Monsieur Denis Knoops, CEO de Delhaize Belgique et Luxembourg et Monsieur Martin Lovenfosse, Administrateur délégué de Lovenfosse SA
La création de la filière « Mieux pour tous » est l’un des témoignages les plus forts de la collaboration fructueuse qu’entretient Delhaize avec le monde agricole belge.
Une filière unique et différenciante en Belgique
En octobre 2014, Delhaize révolutionnait la viande de porc en Belgique avec le lancement de sa filière porc « Mieux pour tous ». Depuis un an, toute la viande de porc fraîche vendue dans les supermarchés de l’enseigne, et une partie de sa charcuterie, proviennent d’animaux nourris d’une alimentation variée et équilibrée qui privilégie les végétaux riches en Omega 3. Une plus-value santé pour les consommateurs car quand les porcs mangent mieux, ce sont les consommateurs qui mangent mieux et ce sans débourser un euro de plus! En outre, cette viande de qualité contribue à la revalorisation de la viande de porc et de l’expertise du secteur porcin.
Afin de mener à bien ce projet audacieux d’une viande meilleure à tous les niveaux, Delhaize a dû fédérer différents acteurs de la filière porcine pour créer sa propre filière: fabricants d’aliments, éleveurs, abattoirs et salles de découpe ainsi qu’un organisme scientifique qui puisse contrôler tous les intervenants, du champ à l’assiette, la Healthy Farming Association Belux (HFA).
Un an après son lancement, Delhaize est fière d’annoncer que cette filière unique sur le marché qui rassemble Delhaize et les éleveurs de porc autour d’un projet innovant, différenciant et tourné vers le futur est un succès. En effet, la viande de porc se porte très bien dans les rayons de la chaîne : croissance des expéditions de pièces à découper vers les boucheries en magasin, croissance des volumes de portions consommateurs préparées en exclusivité chez Lovenfosse et croissance des ventes de charcuterie « Mieux pour tous ».
Une filière gagnante pour tous en Wallonie
La force de cette filière est sans conteste la relation que Delhaize a bâtie avec ses acteurs, dont les éleveurs de porc. En effet, Delhaize garantit une rétribution juste à l’éleveur « Mieux pour tous » (+3,59€ par porc – couvrant la différence de prix pour la nourriture et 1€ d’incentive), sans différence de prix pour le consommateur. Delhaize investit d’ailleurs près de 2 millions d’euros par an dans ce nouveau type de viande, ce qui permet aux éleveurs de porc de faire évoluer leur élevage sans coût supplémentaire.
En outre, au regard du prix historiquement bas de la viande de porc et afin de soutenir le secteur de la viande porcine, Delhaize a décidé de payer une prime additionnelle de 2 euros par porc aux éleveurs, soit un total de 5,59€ par porc pour les éleveurs « Mieux pour tous ». Cette relation de confiance et cette rétribution juste de l’éleveur ont convaincu deux nouveaux éleveurs wallons de rejoindre l’initiative Delhaize du porc « Mieux pour tous ».
Mais cette filière profite également à deux intervenants de premier plan de la région d’Aubel : Lovenfosse, une entreprise de découpe et de préparation de viande de porc et
Detry, expert en charcuterie. A travers l’initiative « Mieux pour tous », chaque carcasse de porc est bien plus valorisée, en remettant au goût du jour des pièces considérées comme « moins nobles », comme le rôti de jambon ou encore en développant de nouvelles charcuteries.
Après près de 13 ans d’une collaboration de confiance, et grâce à l’initiative « Mieux pour tous », Delhaize et Lovenfosse annoncent aujourd’hui qu’ils deviennent partenaires exclusifs pour la découpe et la préparation de produits à base de porc. Monsieur Denis Knoops, CEO de Delhaize Belgique et Luxembourg était présent à l’abattoir pour signer le contrat et célébrer cet événement important pour les deux partenaires. Plusieurs dizaines de tonnes de viande « Mieux pour tous » par semaine seront préparées dans les installations d’Aubel. De quoi permettre à Lovenfosse d’investir durablement dans ses activités dans la région. Le charcutier Detry, qui prépare une bonne partie des charcuteries « Mieux pour tous », a également vu ses commandes croître depuis le lancement de la filière voici un an.
Le Ministre wallon de l’Agriculture René Collin salue l’initiative : « Cette filière « Mieux pour tous » est la preuve qu’une enseigne de grande distribution peut jouer un rôle innovant dans le soutien non seulement d’une agriculture durable pour les éleveurs de porc wallons, mais profitable pour tous, des animaux jusqu’au consommateur final, tout en permettant aux abattoirs et transformateurs wallons d’investir dans leur futur. Je suis ravi que ce genre d’initiative aie vu le jour et que Delhaize s’engage à assurer sa pérennité ».
Une viande au profil nutritionnel amélioré, une initiative plus verte
Chez Delhaize, contribuer à une alimentation plus équilibrée et un mode de vie plus sain de ses clients, à travers l’offre de produits nutritifs et durable est une priorité depuis plusieurs années. Les bénéfices de l’alimentation du porc « Mieux pour tous » se ressentent également chez le consommateur. En effet, les Oméga 3 sont des acides gras essentiels dont les bienfaits nutritionnels sont connus. Comme ils sont dits "indispensables" car notre corps ne sait pas les fabriquer, nous devons les trouver dans notre alimentation. Il faut donc privilégier les viandes d'animaux ayant consommé de l'herbe ou du lin (label "Mieux pour tous"), l'huile de colza, le pain avec de la farine de lin, les poissons gras.
La biodiversité, mais aussi la qualité nutritionnelle de l'alimentation dépendent des pratiques de l'agriculture et favorisent la lutte contre le réchauffement climatique. Delhaize, en nourrissant tous ses porcs avec plus d'Oméga 3 végétaux, contribue à une diversification des modes de culture des aliments pour animaux, avec par exemple la culture de lin.
De plus, avec l’exploitation accrue de chaque carcasse, en plus de contribuer davantage à l’économie locale, le porc « Mieux pour tous », contribue à la diminution des émissions de carbone causées par le transport.
