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 25 aout 2015 15:00 

Marchés des pommes de terre


Belgique (semaine 35):
Pomme de terre industrielle :
Marchés nettement plus calmes (moins de transactions) que la semaine passée suite au retour de pluies considérables sur quasi tout le territoire belge. Plusieurs acheteurs industriels sont attentistes, d’autres restent à l’achat à des prix revus à la baisse. L’offre concerne les (dernières) (mi-)hâtives (avec parfois des rendements devenus très corrects en Felsina, Sinora, Miranda), et un peu de Bintje. Les prix les plus élevés restent accordés par les éplucheurs. Pour l’export, on signale de l’intérêt de pays d’Europe de l’Est et d’Afrique.

à télécharger:
Marchés (677.6 Kb)

Hâtives : 12,50 à 15,00 €/qt selon variété et calibre (vrac, fritable, départ, hors TVA).
Bintje : 12,50 à 15,00 €/qt (vrac, fritable, départ, hors TVA).

Marché du frais :
- Variétés à chair ferme : qualité lavable, départ, hors TVA : prix soutenus suite aux rendements assez faibles : 25,00 à 30,00 €/qt selon variété et lavabilité. Annabelle et Charlotte obtiennent les meilleurs prix. Peu de commerce encore en Nicola ;
- Variétés à chair tendre (Alegria, Artemis, Trésor,…)  : 18,00 à 25,00 €/qt selon variété, lavabilité et calibre (déterminant pour les frites ménagères).

Plant de Bintje : plant d’origine néerlandaise, classe A, rendu mars 2015, par 5 tonnes, en sacs, hTVA : marché calme, prix en légère baisse: Calibre 28-35 mm: 60,00 à 61,00 €/100 kg



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