La vente de lait cru non préemballé par le biais d’un distributeur automatique

La présente circulaire a pour but d’attirer l’attention des opérateurs qui vendent du lait cru non préemballé via un distributeur automatique de lait sur les exigences applicables en matière d’hygiène.
Cette révision concerne une adaptation de la circulaire référencée PCCB/S2/VCT/374206 du 16/11/2009 suite à la publication de l’arrêté royal du 7 janvier 2014 relatif à l'approvisionnement direct, par un producteur primaire, du consommateur final ou du commerce de détail local en petites quantités de certaines denrées alimentaires d'origine animale et à la modification de l’arbre d’activités de l’AFSCA.